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Lait de vache · Touraine
L’élaboration des crèmes dessert Le Fierbois est le fruit d’une grande expérience auprès des connaisseurs des saveurs authentiques. L’élégance du gout de ces produits est la synthèse de l’ensemble d’ingrédients soigneusement sélectionnés. C’est un savoir-faire traditionnel et classique.
| Lait | vache |
| Origine | Touraine |
| Label | — |
| Vente | à la pièce |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
Vous commandez chez Ollca, le service de commande en ligne utilisé par la fromagerie : retrait aux Halles ou livraison à Rennes. La page s’ouvre dans un nouvel onglet.
→ conseil du fromager : sortez-le 30 min avant dégustation !
Touraine · à la pièce
Fleuron du yaourt à l’ancienne, le Fierbois est produit par la laiterie FIERBOIS TRADITION, à Chédigny, en Touraine. Onctueux, crémeux à souhait, avec de tendres arômes, le Yaourt Fierbois développe une bouche généreuse et gourmande avec un goût persistant de lait frais.
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Acigné · 500 g
Le SKYR est fabriqué avec du lait écrémé pasteurisé auquel on ajoute des ferments lactiques. Notre SKYR fermier est produit par la Ferme du Chalet à Acigné. Sa texture est dense et onctueuse et pourtant son taux de matières grasses est de 0%. A accompagner de fruits frais.
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Normandie · 250 g
Le beurre d'Isigny bénéficie d’un terroir d’exception, aux limites du Cotentin et du Bessin. Le climat doux et tempéré du bord de mer y fait pousser une herbe gorgée de sels minéraux et d’oligo éléments. Cette richesse se retrouve dans le lait des vaches qui donne un beurre avec un arôme, une onctuosité et une couleur inimitables.
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