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la fraîcheur du jour

Nos produits frais

Beurre, crème, burrata, mozzarella : la crèmerie arrive chaque matin, comme au marché.

AOP

Beurre Doux Isigny

Normandie · 250 g

Le beurre d'Isigny bénéficie d’un terroir d’exception, aux limites du Cotentin et du Bessin. Le climat doux et tempéré du bord de mer y fait pousser une herbe gorgée de sels minéraux et d’oligo éléments. Cette richesse se retrouve dans le lait des vaches qui donne un beurre avec un arôme, une onctuosité et une couleur inimitables.

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AOP

Beurre Echiré 1/2 sel

Deux-Sèvres · 250 g

le beurre Échiré 1/2 sel est encore travaillé comme autrefois grâce aux barattes tonneau en bois, à la maîtrise de la maturation des crèmes et au respect du cahier des charges du Beurre Charentes-Poitou AOP

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AOP

Beurre Echiré doux

DEUX-SEVRES · 250 g

le beurre Échiré est encore travaillé comme autrefois grâce aux barattes tonneau en bois, à la maîtrise de la maturation des crèmes et au respect du cahier des charges du Beurre Charentes-Poitou AOP

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Beurre Marie Morin 1/2 sel

Côtes d'Armor · 250 g

Ce beurre à la fleur de sel si savoureux a une texture souple facile à tartiner. C'est un véritable atout plaisir simplement sur une tartine ou comme ingrédient dans une recette salée ou sucrée.

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Crème dessert Fierbois caramel

Touraine · à la pièce

L’élaboration des crèmes dessert Le Fierbois est le fruit d’une grande expérience auprès des connaisseurs des saveurs authentiques. L’élégance du gout de ces produits est la synthèse de l’ensemble d’ingrédients soigneusement sélectionnés. C’est un savoir-faire traditionnel et classique.

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Crème dessert Fierbois chocolat

Touraine · à la pièce

L’élaboration des crèmes dessert Le Fierbois est le fruit d’une grande expérience auprès des connaisseurs des saveurs authentiques. L’élégance du gout de ces produits est la synthèse de l’ensemble d’ingrédients soigneusement sélectionnés. C’est un savoir-faire traditionnel et classique.

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Crème dessert fierbois pistache

Touraine · à la pièce

L’élaboration des crèmes dessert Le Fierbois est le fruit d’une grande expérience auprès des connaisseurs des saveurs authentiques. L’élégance du gout de ces produits est la synthèse de l’ensemble d’ingrédients soigneusement sélectionnés. C’est un savoir-faire traditionnel et classique.

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Crêpe

La Crêpe au Chat-Rennes · à la pièce

Un régal ces crêpes au lait cru, "tournées" par Laetitia.

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Fontainebleau

Betton · à la pièce

Un dessert frais, blanc, léger, délicat, essentiel et ancien…à base de fromage blanc et de crème.

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Fromage Blanc fermier

Acigné · 500 g

Petite production locale. Le fromage blanc de la Ferme du Chalet peut être consommé nature, sucré, accompagné de fruits ou de coulis.

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Galette

La Crêpe au Chat-Rennes · à la pièce

Goutez ces galettes, "tournées" par Laetitia dont le goût de sarrasin ravira vos papilles.

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Mousse au chocolat Marie Morin

Côtes d'Armor · à la pièce

Cette mousse au chocolat à l'ancienne Marie Morin, digne d'une mousse au chocolat maison, est préparée uniquement avec des ingrédients d’origine naturelle sans colorant ni conservateur : du chocolat 100% pur beurre de cacao, des œufs et du beurre salé.

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Skyr fermier 0%

Acigné · 500 g

Le SKYR est fabriqué avec du lait écrémé pasteurisé auquel on ajoute des ferments lactiques. Notre SKYR fermier est produit par la Ferme du Chalet à Acigné. Sa texture est dense et onctueuse et pourtant son taux de matières grasses est de 0%. A accompagner de fruits frais.

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Yaourt Fierbois - Fruits

Touraine · à la pièce

Fleuron du yaourt à l’ancienne, le Fierbois est produit par la laiterie FIERBOIS TRADITION, à Chédigny, en Touraine. Onctueux, crémeux à souhait, avec de tendres arômes, le Yaourt Fierbois développe une bouche généreuse et gourmande avec un goût persistant de lait frais.Voici un choix non exhautif des parfums proposés : Myrtille, Mandarine/Amande, Vanille, Citron, Abricot, Cerise, Rhubarbe, Pêche, Mûre, Fruits des Bois, Fraise, Pamplemousse rose, Mangue/Violette, Fruits Passion, Poire/Verveine, Ananas, Framboise, Miel, Mirabelle, Noix de Coco, Pomme-Cassis,

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Yaourt Fierbois - Nature

Touraine · à la pièce

Fleuron du yaourt à l’ancienne, le Fierbois est produit par la laiterie FIERBOIS TRADITION, à Chédigny, en Touraine. Onctueux, crémeux à souhait, avec de tendres arômes, le Yaourt Fierbois développe une bouche généreuse et gourmande avec un goût persistant de lait frais.

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Fromages vendus à la pièce de 250 g · le poids peut varier d'environ 5 %.