Pérail
Aveyron · 250 g
Fromage au lait cru, à pâte molle à croûte fleurie. Cette petite galette est un fromage crémeux, avec un goût doux et lactique.
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AOP
Roquefort Carles
Lait de brebis cru · Aveyron · AOP
Fabriqué à partir de lait cru de brebis, le Roquefort est un monument de notre patrimoine gastronomique.
| Lait | brebis, cru |
| Famille | pâte persillée |
| Origine | Aveyron |
| Label | AOP |
| Vente | à la coupe — part de 150 g (±5 %) |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
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Vin Rouge - Bergerac - bio
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