La fondue (1 part)
France · 250 g
Nous proposons un mélange équilibré, savoureux et fruité de 3 fromages Comté, Beaufort d’Alpage et Appenzeller (300g).Nous râpons ces fromages. Il n’y a plus qu’à les faire fondre ! La part : 200 gr râpé
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Panier de la semaine
France
Découvrez 3 fromages artisanaux sélectionnés avec soin par votre artisan fromager selon son inspiration du moment ! Cette semaine : - une tranche de Mimolette extra-vieille, fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte pressée non cuite, produit dans le Nord - une tranche d'Ardalhou, fromage au lait thermisé de brebis, à pâte pressée non cuite, enrobé de foin, produit dans le Béarn - un Saint-Félicien, fromage au lait cru de vache, fromage double-crème à croûte fleurie, produit dans le Rhône et en Isère.
| Origine | France |
| Label | — |
| Vente | à la pièce |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
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Vous commandez chez Ollca, le service de commande en ligne utilisé par la fromagerie : retrait aux Halles ou livraison à Rennes. La page s’ouvre dans un nouvel onglet.
→ conseil du fromager : sortez-le 30 min avant dégustation !
pour l’accompagner
Nos suggestions
Assortiment Raclette 4 personnes
Savoie, Jura · 800 g
Un assortiment de 3 fromages au lait cru tranchés : raclette nature du Jura, raclette fumée, Morbier. Le fromage à Raclette est la plupart du temps fondu grâce à un appareil avec de la charcuterie et des pommes de terres. Néanmoins, utilisez les restes de votre soirée raclette en cuisinant le fromage dans des tartes, des cakes ou en gratin.
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Mimolette extra-vieille
Hauts de France · 250 g
La Mimolette extra-vieille est un fromage au lait pasteurisé, à pâte pressée non cuite. Son affinage long lui confère une croûte céronnée, la pâte est cassante et orange, on retrouve des arômes de noisettes.
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